Notre sélection
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Château de Mounic Délices d'Automne…
Château de Mounic Délices d'Automne AOC Sauternes
18.00 € (l'unité) -
coffret d'épices 3 tubes
Pour les amateurs de plats parfumés : une collection de coffrets raffinés…
21.00 € (l'article) -
Torchons
Des torchons aux couleurs vitaminées de grande qualité fabriqués artisanal…
14.00 €
3 Juin 2012 : Fête du vélo
Par EMILIE SAINT-MARC le mercredi 16 mai 2012 à 11:44
Le 3 juin, le cyclo club langonnais organise la fête du vélo.
Pour vous restaurer, rendez-vous "Aux Délices de Mounic", nous organisons un pique-nique gourmand.
N'hésitez pas à réserver dès aujourd'hui, date limite avant le 27 Mai
Moelleux au chocolat et griottines : un délicieux dessert en réserve!
Par EMILIE SAINT-MARC le jeudi 10 mai 2012 à 17:42
Moelleux au chocolat et griottines
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Congélation : 12 heures
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients : 190g de chocolat noir, 300g de griottines, 1/2 litre de glace vanille, 120g de sucre glace, 75g de farine + 20g (moules), 4 oeufs, 190g de beurre + 20g (moules)
Faites fondre le chocolat cassé au bain-marie avec le beurre en morceaux. Hors du feu, incorporez les oeufs puis le sucre glace et la farine tamisés. Remplissez-en des ramequins tapissés de papier sulfurisé bien beurré et fariné. Mettez-les au congélateur 12 heures minimum.
Chauffez le four thermostat 6-7 (200°C). Enfournez les ramequins congelés, laissez cuire 25 minutes puis démoulez délicatement sur les assiettes. Présentez encore chaud, accompagné de griottines et de glace à la vanille.
Préparez les ramequins plusieurs semaines à l'avance et conservez-les au congélateur. Voilà un délicieux dessert en réserve!
Dans la boutique
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Griottines
A partir de 10.60 €
Cake au Sauternes et gâteau moelleux au chocolat : des recettes faciles et délicieuses
Par EMILIE SAINT-MARC le mercredi 9 mai 2012 à 11:53
Cake au Sauternes "Château de Mounic"
Ingrédients : 2 gros oeufs ou 3 petits oeufs, 150g de sucre, 250g de farine, 1 paquet de levure, 17cl d'huile, 17cl de Sauternes "Château de Mounic", 1 sachet de sucre vanillé
Battez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé.
Ajoutez le mélange farine, levure, huile et Sauternes.
Mettez à cuire au four 160° pendant 40 minutes
Si vous choisissez des petits moules, entre 15 et 20 minutes
Gâteau moelleux au chocolat
Ingrédients : 150g de sucre, 200g de chocolat, 150g de beurre, 3 oeufs, 70g de farine, 1/2 sachet de levure
Faîtes fondre le chocolat avec le beurre,
Ajoutez le sucre, les oeufs puis la farine avec la levure
Mettez au four à 200°C pendant 15 minutes
Régalez-vous...Bonne dégustation!
Dans la boutique
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Château de Mounic Délices d'Automne
A partir de 10.00 €
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Fève de Tonka
A partir de 9.20 €
Du bon chocolat à croquer, à tartiner...
Par EMILIE SAINT-MARC le mercredi 25 avril 2012 à 18:00
N'hésitez pas à craquer, c'est du très bon chocolat... ;
des raisins au Sauternes enrobés de chocolat noir
du chocolat au lait noisette en tablette
des carrés au chocolat noir ou lait caramel
de la véritable pâte à tartiner noisette/chocolat noir bio en 200g ou 350g
Dans la boutique
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Pâtes à tartiner
A partir de 6.00 €
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napolitains noir 70% ou lait caramel
A partir de 5.00 €
Rencontre avec Vincent Castaneira - artisan vannier en Gironde
Par EMILIE SAINT-MARC le lundi 16 avril 2012 à 18:10
Lors de la foire artisanale et gastronomique de Préchac, nous avons rencontré Vincent Castaneira, artisan vannier, passionné par son métier. Il travaille l'osier sous toutes ses formes, répare, crée, réalise vos projets les plus originaux sur mesure...
Si vous êtes intéressés par ses créations ou une réalisation sur mesure, n'hésitez pas à le contacter
Tél 06 81 40 19 61
e-mail : tetedosier@hotmail.fr
