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Aux Délices de Mounic saveurs printanières

Notre sélection


Laissez parler votre gourmandise avec le fameux sirop d'érable!

Par EMILIE SAINT-MARC le dimanche 2 février 2014 à 17:52


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Au tout début du Printemps, "au temps des sucres", on obtient le sirop d'érable en concentrant par ébullition l'eau d'érable (la sève brute). Il faut 40 litres de sève pour 1 litre de sirop. Plus il est foncé, plus son parfum est prononcé.

Incontournable sur des crêpes, des gaufres, le sirop d'érable peut aussi remplacer le sucre dans vos desserts (salades de fruits, fromage blanc, gâteaux...).

Plus original, nappez en vos viandes (côtes de porc, jambon à braiser) avant de les faire griller.

En vente dans votre boutique Aux Délices de Mounic.

 

 

 

Quelques jours avant Noël, des coffrets gourmands et raffinés Aux Délices de Mounic

Par EMILIE SAINT-MARC le samedi 21 décembre 2013 à 10:37


Avec un panier gourmand, soyez sûr de faire plaisir! Dans votre boutique Aux Délices de Mounic, retrouvez des idées de cadeaux gourmands et raffinés...

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_MG_7485 panier_bois.JPG magret_foie_gras.JPG_MG_7380 068.JPG framboises.JPG_MG_7345table_torchon_plateau.JPG

Succombez à la tentation des plaisirs sucrés de l'Atelier du Caramel

Par EMILIE SAINT-MARC le jeudi 25 juillet 2013 à 18:19


L'Atelier du Caramel fabrique artisanalement des caramels beurre salé, des chocolats at autres gourmandises. Christophe LOPEZ, maître des lieux, a été formé par Pierre HERME.

CARAMEL.JPGCARAMEL1.JPG

Bonbons caramel 150g

NOUGAT.JPGNougat maison - étui 120g

TABLETTE_CHOCO_CARAMEL.JPGTablette de chocolat noir 61% fourrée au caramel 100g

SQUEEZER.JPGSqueezers gourmands 170g caramel, chocolat noir, mandarine zestes de citron, framboise litchi rose

A napper ou a tartiner sur du pain, des brioches, crêpes, glaces, yaourts, gaufres, viennoiseries

Fondant au chocolat à la fève Tonka

Par EMILIE SAINT-MARC le samedi 20 juillet 2013 à 17:32


Recette du fondant au chocolat à la fève Tonka

Faire fondre 1 plaquette de chocolat

Rajouter 125g de beurre

Râper 1 gousse 1/2 de fève tonka (donne une saveur de vanille et de caramel)

4 oeufs

100g  de sucre

3 cuillères à soupe de farine

cuisson 15 minutes à 200°C

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N'oubliez pas d'accompagner ce délicieux fondant au chocolat avec le Sauternes Château de Mounic!

Dans la boutique

Nouveau! Des recettes de notre enfance

Par EMILIE SAINT-MARC le vendredi 5 juillet 2013 à 19:52


Des recettes de notre enfance remises au goût du jour, délicieuses dans un packaging un brin rétro. Découvrez tous les kits à cuisiner et réussissez en un tour de main vos préparations.

Préparation pour financiers : fraise, pistache amandes 320g

Préparation pour scones (mi-biscuit, mi-gâteau) raisins secs et cannelle 330g

Kit pour cookies trois chocolats 290g

Kit pour cookies aux pépites multicolores 290g

Kit pour riz au lait spéculoos chocolat 290g

 

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